Stichwort: Molekularküche
Die Nutzung von Flüssigstickstoff
Flüssigstickstoff ist Stickstoff im flüssigen Aggregatzustand, die eine Temperatur von bis zu -196° C erreicht. Aufgrund der niedrigen Temperatur gilt Stickstoff als einer der Kyrogengase. Diese Kälte gibt Stickstoff die Möglichkeit, in verschiedenen Bereichen eingesetzt zu werden. Sei es in der Gastronomie oder in der …
Kontakt
Wonsak Kohlensäure Service GmbH
Kieler Str. 570, 22525 Hamburg
Telefon: +49 (0)40 491 04 44E-Mail: info@wonsak-co2.de
Wofür Wonsak steht
Als Familienbetrieb stehen wir seit über 50 Jahren für Service, Qualität, Kompetenz und dauerhafte Kundenbeziehungen. Gemeinsam mit unseren Kunden entwickeln wir neue Lösungen und Anwendungsmöglichkeiten.
Wir sind die Möglichmacher.
